Купить икру бестера в Украине от производителя

Очень популярным видом черной икры является икра бестера. Бестер – это гибрид 2х осетровых рыб – белуги и стерляди. Путем такого скрещивания удалось получить рыбу, которая сочетает в себе лучшие качества обеих «родителей»: быстрый рост, ранее созревание, крупный размер и нежный вкус икринок.

Икринки бестера средние и крупные, достигают в размере 2-3 мм.
Вкус черной икры бестера – близок к белужьей (а это самая дорогая и вкусная черная икра) – маслянистый, икорный, ярко выраженный.
Цвет черной икры бестера от серебристо-серого до антрацитового.