Купити ікру бестера в Україні від виробника

Дуже популярним видом чорної ікри є ікра бестера. Бестер – це гібрид 2х осетрових риб – білуги і стерляді. Шляхом такого схрещування вдалося отримати рибу, яка поєднує в собі кращі якості обох «батьків»: швидке зростання, раннє дозрівання, великий розмір і ніжний смак ікринок.

Ікринки бестера середні і великі, досягають в розмірі 2-3 мм.
Смак чорної ікри бестера – близький до ікри білуги (а це найдорожча і найсмачніша чорна ікра) – маслянистий, ікорний, яскраво виражений.
Колір ікри бестера від сріблясто-сірого до антрацитового.